[ CERVEJA ] FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA

No dia 14/03 fui ao Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau.

Irei falar das cervejas que tomei.
No total, foram 23 cervejas e irei colocá-las na ordem que gostei, sendo elas:

Essas foram as cervejas que + gostei

Dama Bier Reserva Dark Strong Golden Ale
Liffey Mustache Imperial Ipa
Nacional Mula Ipa
Bodebrown Tripel Montfort Wood Aged Chardonnay
Kiezen - Toak Woody Barley Wine
Nacional Imperial Pilsen
Tupiniquim Imperial Porter

Babel Lucky Jack
Babel Ka'A Apa
Coza Linda Pilsen
Holly Cow 2
Noi Imperial Russian Stout
Container British Bier Dry Stout
Irmãos Ferraro Imperial Stout
Imperial Red - nao anotei a cervejaria
Bill Bier Galia

Tupiniquim Saison de Caju
Coza Linda Wit
Baldhead Impearial Black Ipa

3 Mestres Irish Stout
Bill Bier Black
Borck Malzbier

Esta foi a unica que não gostei e não tomaria novamente
Faixa Preta Dunkel Weizen


Fui com o pessoal da Acerva e lá encontrei a Kasia e ela fez amizade com a Juliana, que veio na mesma van que ela e a Juliana é filha de um dos sócios da Nacional - Melhor surpresa e achado do festival.
Acabei andando com as 2, na maior parte do festival e depois a Kasia encontrou uns amigos de Franca que tem também um blog de cerveja - http://www.uzmenino.com/
Depois encontrei outras pessoas como o Guilherme e a Grethi.

Vamos a avaliação das cervejas. Irei começar pelas que + gostei. Depois faço um segundo post com as outras cervejas.

DAMA BIER RESERVA

De acordo com o boteco da cerveja, sua fabricação envolveu uma série de experimentações e cuidados, em especial um processo de maturação em barris de carvalho francês que continham vinho fortificado, whisky e cachaça. Outra parte do líquido foi maturada em barril novo de umburana, madeira muito comum na maturação de cachaça. Após esta maturação foram testados diferentes blends entre todos os barris para chegar ao produto final. Uma cerveja extremamente complexa e com um universo de experiências sensoriais diferentes.Como principais características tem a coloração escura, notas de coco queimado, suave dulçor e 10,5% de ABV. - http://www.botecoecerveja.com.br/2015/02/dama-bier-reserva-05/

A cerveja é uma Dark Strong Ale, tem 70 IBU e lembra uma Barley wine e é doce e saborosa. 

Para mim, foi a melhor cerveja que tomei no festival e inclusive trouxe uma garrafa para tomar com meu pai.

Ela ganhou medalha de bronze na categoria Experimental Beer

LIFFEY MUSTACHE IMPERIAL IPA

De acordo com a Liffey, é uma cerveja de cor dourada com alto teor alcoólico, com aroma de frutas tropicais e sabor intenso de lúpulo. http://www.liffeypub.com.br/cervejas

Tem 100 IBU e 7,6 ABV e é uma das minhas IPAs favoritas.

NACIONAL MULA IPA

Para mim, a Nacional foi o melhor achado e surpresa do Festival. Não conhecia esta cervejaria de SP e só conheci graças a Kasia e a Juliana e adorei as 2 cervejas que tomei.

A cerveja tem 60 IBU e para mim, tem um leve cheiro de lúpulo, sem ser excessivo como acontece em muitas IPAS, porém era um cheiro bem agradável, com pouco gosto do lúpulo e o corpo e o gosto equilibravam-se.

De acordo com o Brejas, a cerveja tem um corpo baixo, final seco e generosas doses de lúpulos americanos que contribuem para aromas de frutas tropicais, maracujá e cítrico além do amargor bem pronunciado.

Quem for a São Paulo, recomendo ir a esta cervejaria.

Bodebrown Tripel Montfort Wood Aged Chardonnay

Não achei muitas informações sobre essa cerveja e sim sobre a série de cervejas envelhecidas da Bodebrown.
Para mim, é uma cerveja doce, agradável e leve. Poderia tomar várias dessa.

Kiezen - Toak Woody Barley Wine

Passei o festival todo caçando uma Barley Wine, estilo que tem agradado-me muito.
Essa foi indicação de uma dos cervejeiros da minha van, pois falei que queria tomar uma Barley e a campeã desse estilo foi da Bohemia e não fui ao festival para tomar cervejas da Ambev.
Achei doce e bem refrescante. Tomaria várias dessa.

Nacional Imperial Pilsen

Segunda melhor Pilsen que já tomei, sendo um pouco amarga e refrescante ao mesmo tempo.
No blog da Maria Cevada - http://www.mariacevada.com.br/2015/02/cervejaria-nacional-dama-yiara.html 
Descobri que é uma cerveja colaborativa com a Dama Bier, para celebrar os 5 anos da Dama.
Ainda fala que tem um amargor agradável e potente, a nova cerveja apresenta aromas de lúpulos alemães e tchecos, florais e frutados,  delicadamente equilibrados com  os maltes Pilsen, Viena e Carahell. Aos amantes do lúpulo e do clássico estilo Pilsen, a colaborativa será um deleite, ainda mais com o dry-hopping de lúpulos Saphyr e Mandarina Bavária.
A Dama Y-Îara tem corpo médio e cor dourada, teor alcoólico de 7% e 55 IBU. 

Degustando uma Tupiniquim Imperial Porter

Tupiniquim Imperial Porter

A Tupiniquim ganhou o prêmio de melhor Cervejaria do Brasil e resolvi ir logo nela e tomei 2 cervejas e a Imperial Porter ganhou bronze no estilo Coffee-Flavored Beer.
A cerveja tem 10,5 ABV e percebe-se um equilíbrio entre o malte torrado e o gosto, sem o malte deixar um gosto muito torrado, pelo contrário, deixou um gosto delicioso e sente-se um aroma de café muito bom.
Eu adorei esta cerveja e foi engraçado ver a cara da Kasia de quem odiou a cerveja.

No próximo post, coloco a descrição sobre as outras cervejas que tomei.

[ CERVEJA ] SAINT PATRICK'S DAY

No dia 08/03 ocorreu a 2 edição do Saint Patrick's Day da Liffey Brew Pub, na Pedra Branca - é a festa anual que celebra o domínio da chegada de São Patrício, um dos padroeiros da Irlanda, e é normalmente comemorado no dia 17 de Março pelos países que falam a língua inglesa. Essa data é normalmente medida pela autoridade da Igreja. As pessoas vestem-se de trajes verdes, saindo as ruas em uma longa caminhada festiva. Hoje, Dia de São Patrício é provavelmente o mais amplamente comemorado dia de santos no mundo.

Como temos o Festival Brasileiro da Cerveja nos dias 11 a 14 de março, fica até prudente em fazer a festa, antes do festival, pois seria cansativo para as cervejarias, organizar um evento no dia 15 - Domingo. Como dia 17 é uma terça, fazer durante a semana, diminuiria o público e seria incomodação para os moradores da localidade. Isto é o que eu penso.

Curtindo a festa

Como já tinha ido no ano de 2014 e tinha gostado, resolvi ir novamente e tomar várias cervejas boas.
Chamei o meu amigo Kevin, que levou o Vinícius que mora com ele e a minha amiga Maria. Pegamos um ônibus no terminal do centro, fomos ao terminal da Palhoça e lá descemos perto da Pedra Branca e caminhamos por 15 minutos.
Ao chegar lá, tive a infeliz surpresa de ver o local já cheio desde cedo. Apesar de terem várias reclamações no facebook, comparado ao Food Truck da beira mar e o Chefes de Rua no mesmo local, as filas ainda conseguiam andar mais rápidas que os eventos citados - elas eram insuportáveis mesmo assim e o público foi o dobro do esperado.

Infelizmente, por causa das filas, não consegui tomar nenhuma cerveja da Badênia e da Faixa Preta.
Dentre as que tomei, destaco a Ipa da Sambaqui - 3 melhor Ipa que já tomei. Ela era cheirosa, deliciosa e era uma cerveja que dava prazer ao tomar cada gole.

A segunda melhor foi a a Ipa da Liffey - considero a 4 melhor Ipa que já tomei e era tão boa quanto a da Sambaqui.
Depois eu gostei da Amber Ale da Cervejaria da Lagoa e ainda destaco a Pilsen da Cervejaria da Ilha. A minha favorita do ano passado, a Irish Red Ale apenas dei um gole, do copo do meu cunhado, pois quando consegui comprar as cervejas da Liffey, já havia acabado.

Apreciando a Ipa da Liffey

Apreciando a Pilsen da Cervejaria da Ilha

Que venha o próximo evento e que a organização consiga criar uma solução para amenizar o problema das filas.